25 Eisimpleirean de dh ’aigéid shailleil - Encyclopedia

Susbaint

Seòrsachadh
Cudthromachd ann an daithead
Cunnartan a bharrachd
Seòrsan searbhagan geir

Tha an aigéid shailleil son biomolecules de bhun-stèidh lipid a tha na phàirt eileamaideach den geir. Tha iad air an dèanamh suas de shlabhraidhean gualain anns a bheil buidheann carboxyl, le àireamh eadhon mar as trice de charbon: sa chumantas bho 16 gu 22 dadaman carbon.

Tha an àireamh seo de dadaman a ’cur ri metabolism eukaryotes, an uairsin bidh slabhraidhean searbhag geir air an co-chur agus air an truailleadh le bhith a ’cur no a’ toirt air falbh aonadan acetate.

Tha searbhagan geir ann am biadh, sa chumantas còmhla ri clas eile de stuthan: tha an-asgaidh tearc, agus mar as trice tha iad mar thoradh air atharrachadh lipolytic. Ach, tha iad nam buill bunaiteach den mhòr-chuid de lipidean.

Seòrsachadh

Nuair a tha na ceanglaichean eadar na carboin sìmplidh, an-còmhnaidh aig an aon astar eatarra, thathar ag ràdh gur e searbhagan geir shàthaichte a th ’annta. Mar as fhaide an t-seine, is ann as motha a bhios e comasach na h-eadar-obrachaidhean lag sin a chruthachadh, a tha aig teòthachd an t-seòmair mar as trice ann an staid chruaidh.

Nuair a tha na bannan, air an làimh eile, dùbailte no trì-fhillte ann an caractar agus nach eil an astar eadar na carboin seasmhach, agus chan eil na ceàrnan ceangail, mar as trice tha na searbhagan geir ann an staid leaghaidh agus thathar ag ràdh gu bheil e an làthair. de dh ’aigéid geir neo-bhàthte. Feumaidh daithead fallain a bhith làn geir a bharrachd air searbhagan geir neo-bhàthte.

Cudthromachd ann an daithead

Tha searbhagan geir glè chudromach ann am beathachadh daonna oir tha sreath de eileamaidean bunaiteach annta airson gnìomhachd ceart a ’chuirp, leithid diofar bhiotamain.

An cruthachadh de enzymes agus memblan cealla, Tha eadhon gnìomhachd eanchainn agus slàinte cardiovascular gu mòr-chòrdte nuair a bhios biadh cunbhalach den t-seòrsa seo ann, a tha air a dhoimhneachadh nas motha ann an cùis chloinne oir tha searbhagan geir a ’dèanamh cinnteach gum bi fàs agus leasachadh ceart ann.

Cunnartan a bharrachd

Ach a dh ’aindeoin sin, feumar caitheamh geir òrdachadh gu ceart A thaobh an seòrsachadh a chaidh ainmeachadh, oir nuair a thèid a dhèanamh cus tha cuid de chunnartan gnèitheach: dh ’fhaodadh eas-òrdugh metabolism lipid, leithid cholesterol, tachairt; faodaidh e cur ri cus cuideam agus reamhrachd, no faodaidh e cinneasachadh ghalaran cardiovascular mar bruthadh-fala àrd, tinneas cridhe coronach agus thrombosis a bhrosnachadh.

Cuid Galairean metabolach mar a tha tinneas an t-siùcair a ’tachairt bho cus geir, a bhios uaireannan a ’nochdadh ann am biadh le blas fìor bheairteach agus glè tharraingeach do luchd-cleachdaidh.

Mar as trice is e moladh nan comainn meidigeach nach bi an lùth làitheil de gheir nas àirde na 30% den daithead làitheil, agus nach eil na geir sin a ’toirt a-steach barrachd air 25% de dh’ aigéid geir shàthaichte.