Biadh beairteach ann an amino-aigéid

Ùghdar: Peter Berry
Ceann-Latha Cruthachadh: 20 An T-Iuchar 2021
Ceann-Latha Ùrachadh: 1 An T-Iuchar 2024
Anonim
Top 10 Most Dangerous Foods You Can Eat For Your Immune System
Bhidio: Top 10 Most Dangerous Foods You Can Eat For Your Immune System

Susbaint

Tha an amino-aigéid Tha iad nan aonadan bunaiteach a tha a ’dèanamh suas pròtainean. Tha coltas criostalach aca agus is e am prìomh obair aca ath-chruthachadh a dhèanamh air na pròtanan a tha a ’solarachadh na fèithean air feadh a’ chuirp (ged, mar a chì sinn nas fhaide air adhart, chan e seo an aon ghnìomh aig amino-aigéid anns a ’bhodhaig). Air an làimh eile, tha e cudromach soilleireachadh gu bheil amino-aigéid ann nach eil nam pàirt de phròtainean.

Bidh am pròiseas a bhith a ’dèanamh amino-aigéid a’ tachairt taobh a-staigh cheallan, ann an ribosomes. Tha searbhag amino air a dhèanamh suas de dhà eileamaid amino-aigéad a tha còmhla. Anns a ’mheasgachadh seo, bidh dùmhlachd a’ tachairt a bhios a ’leigeil uisge a-mach, agus mar sin a’ cruthachadh a ceangal peptide.

Canar an còrr a tha air a thoirt a-mach às an aonadh seo dipeptide. Ma thèid amino-aigéid eile a chur ris canar e tripeptide. Ma thèid grunn amino-aigéid a cheangal ri chèile, canar ris polypeptide.

A dhleastanasan?

Ann am bodhaig an duine, bidh amino-aigéid a ’coileanadh grunn dhleastanasan:


  • Bidh iad ag ath-nuadhachadh nèapraigean, cheallan agus a ’cur casg air a bhith a’ fàs nas sine anns a ’bhodhaig.
  • Bidh iad a ’cuideachadh na beathachadh a bhith air an toirt a-steach don bhodhaig, is e sin, tha iad air an metabolachadh.
  • Bidh iad a ’seachnadh duilgheadasan cholesterol àrd. San dòigh seo bidh iad a ’dìon a’ chridhe agus an siostam cuairteachaidh gu h-iomlan.
  • Bidh iad a ’cuideachadh a’ chuirp gus brath a ghabhail air na vitamain agus na mèinnirean a bhios daoine a ’toirt a-steach.
  • Tha iad a ’fàbharachadh a’ phròiseas cnàmhaidh, seach gu bheil e a ’cuideachadh ann an synthesis enzymes cnàmhaidh.
  • Bidh iad a ’dol an sàs agus a’ comasachadh torrachadh.
  • Bheir iad lùth don bhodhaig.
  • Bidh iad a ’cuideachadh le fàs agus ann a bhith a’ càradh nan toitean. San dòigh seo bidh iad a ’dèanamh gnìomh cudromach nuair a thèid an goirteachadh no an goirteachadh, mar eisimpleir.

Seòrsan amino-aigéid

Faodar amino-acids a sheòrsachadh ann an dà bhuidheann mòr: riatanach agus neo-riatanach.

  • Amino-aigéid riatanach. Is e na seòrsaichean amino-aigéid sin an fheadhainn nach urrainn don bhodhaig a thoirt gu buil. Mar sin feumaidh mac an duine an toirt a-steach tro bhiadh. Is e eisimpleirean dhiubh sin: Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, am measg feadhainn eile.
  • Amino-aigéid nonessential. Is e na amino-aigéid sin na tha ar bodhaig comasach air a ghineadh leis fhèin, a ’tòiseachadh bho fheadhainn eile stuthan no amino-aigéid riatanach. Is e eisimpleirean de na amino-aigéid sin: alanine, arginine, asparagine, searbhag aspartic, cysteine, searbhag glutamic, glycine, proline, serine, tyrosine.

Eisimpleirean de bhiadhan le amino-aigéid

GarlicCnothan-cnòimheAn Tuirc
AlmoinUinneanCucumbers
SoilireCàlIasg
RiceAsparagus uainePiobar ruadh
Cnothan calltainnSpinachPiobar uaine
AuberginesPeas uaineLeeks
BroccoliPònairean farsaingCàise
ZucchiniBainneTomatoes
PumpkinLeatasCruithneachd
Feòil dheargGlasraichCurranan

Seòrsachadh biadhan a rèir an seòrsa searbhag amino a tha annta


Gu h-ìosal, chaidh liosta a dhèanamh far am faodar na biadhan anns a bheil na amino-aigéid a leanas a sheòrsachadh. Mar a chì thu, tha cuid de bhiadhan air an ath-aithris air an dà liosta. Tha seo air sgàth gu bheil barrachd air aon amino-aigéid anns a ’bhiadh sin.

Mar as motha de amino-aigéid a tha ann am biadh, is ann as beairtiche ann am pròtain a bhios am biadh sin.

Amino-aigéid histidine (amino-aigéid riatanach agus neo-riatanach)

  • Beans
  • uighean
  • cuach-fraoich
  • arbhar
  • caranas
  • balgan-buachair
  • buntàta (buntàta)
  • Brògan bambù
  • bananathan
  • cantaloupe
  • citris (lemon, orains, grapefruit, tangerine)

Amino amino isoleucine (amino-aigéid riatanach)

  • sìol lus na grèine
  • sesame
  • peanuts (peanuts)
  • Sìol pumpkin

Leucine amino acid (amino-aigéid riatanach)

  • Beans
  • Lentils
  • Chickpeas

Lysine amino acid (amino-aigéid riatanach)


  • cnòthan-talmhainn
  • sìol lus na grèine
  • walnuts
  • lentils bruich
  • pònairean dubha
  • peas (peas, peas uaine)

Amino amino Methionine (amino-aigéid riatanach)

  • Sesame
  • Cnothan Brazil
  • Spinach
  • Turnip
  • Broccoli
  • Pumpkins

Cysteine ​​amino acid (amino-aigéid neo-riatanach)

  • Min-choirce bruich
  • Piobar ruadh ùr
  • Buinneagan a ’Bhruiseil
  • Broccoli
  • Uinnean

Amino-aigéid phenylalanine(amino-aigéid riatanach)

  • Walnuts
  • Almoin
  • Peanagan ròsta
  • Beans
  • Chickpeas
  • Lentils

Tyrosine amino acid (amino-aigéid neo-riatanach)

  • Avocados
  • Almoin

Amino-aigéad Thononine (amino-aigéid riatanach)

  • Lentils
  • Cowpea
  • Peanuts
  • Lìon
  • Sesame
  • Chickpeas
  • Almoin

Tryptophan amino acid (amino-aigéid riatanach)

  • Sìol pumpkin
  • Sìol lus na grèine
  • Cnothan cashew
  • Almoin
  • Walnuts
  • Beans
  • Peas uaine
  • Peanut

Valine amino acid (amino-aigéid riatanach)

  • Lentils
  • Beans
  • Chickpeas
  • Peanut


Artaigilean O Chionn Ghoirid

Seantans buadhair ainmear
Gluasad loidhne èideadh
Pronouns pearsanta