Susbaint
- Cumhachan airson gnìomhachd enzyme
- Seòrsachadh
- Enzymes ann am pròiseasan gnìomhachais
- Eisimpleirean de enzyman agus an gnìomhan
- Barrachd fiosrachaidh?
Tha anenzymes tha pròtanan ann a tha coltach ri chèile catalpaichean, s e sin luathaich ath-bheachdan ceimigeach gun a bhith ag ithe no a ’fàs mar phàirt de thoraidhean an sin ath-bhualadh. Tha a h-uile ath-bhualadh a tha a ’tachairt anns a’ bhodhaig air a mheadhanachadh le enzyman, agus mar sin tha e soilleir gu bheil iomadh seòrsa gnìomh aig enzyman ann am fàs-bheairtean beò.
Am measg gnìomhan enzymes thaadhartachadh cnàmhadh agus gabhail ri beathachadh, bhon bhiadh a thèid ithe: bidh enzyman cnàmhaidh a ’briseadh sìos an pròtain, gualaisg agus geir ann an stuthan assimilable.
Anns an t-seagh seo thathar ag ràdh gu bheil enzyman glè fheumail ann an cùisean de bhlàth bhoilg, gas agus mar as trice cnàmhaidhean trom. Bidh iad cuideachd a ’toirt a-mach an casg air pròiseasan inflammatory agus fàbhar na bhuail ath-bheothachadh, a bharrachd air cuideachadh gus cuir às do phuinnseanan agus an siostam dìon a cho-chòrdadh.
Cumhachan airson gnìomhachd enzyme
Tha gnìomhachd enzyme, ge-tà, air a choileanadh le èifeachdas eadar-dhealaichte a rèir cumhachan sònraichte a dh ’fhaodadh a bhith anns a’ bhodhaig. Mar eisimpleir, a dùmhlachd substrate nas àirde no aon dùmhlachd enzyme nas àirde tha an ìre aig am bi an ath-bhualadh enzymatic a ’dol suas, ged a bhios e suas ri crìoch sònraichte.
Air an làimh eile, tha àrdachadh de 10 ° C a ’dùblachadh astar an ath-bhualadh, ach nuair a ruigear crìoch sònraichte, bidh an teas a’ fàs torach leis a ’ghnìomhachd enzymatic. A bharrachd air an sin, tha an pH as fheàrr den ghnìomhachd enzymatic tha 7 (ach a-mhàin ann an enzyman cnàmhaidh, suidhichte anns a ’cho-theacsa searbhag stamag).
Seòrsachadh
Tha na seòrsachadh a tha air an dèanamh de na h-enzyman eadar-dhealaichte eadar an fheadhainn a tha a ’sgrùdadh an toinnteachd, an fheadhainn a bhios a’ dèanamh sgrùdadh air an cuid cofactors no an fheadhainn a tha an sàs ann an gnìomhachd enzymatic:
Tha an hydrolases is iad sin an fheadhainn a tha a ’cataladh ath-bhualadh hydrolysis, fhad‘ s a tha an isomerases is iadsan a tha ath-bheachdan catalyze anns a bheil aon isomer air a thionndadh gu fear eile. Tha an lìogan catalyze a ’ceangal mholacilean, fhad‘ s a liasas bidh iad ag obair ann an ath-bheachdan cur-ris no cuir às do bannan. Tha an oxidoreductases ath-bhualadh lughdachadh oxidation catalyze (a ’comasachadh gluasad electron) agus tansferases bidh iad a ’cataladh gluasad buidheann bho aon susbaint gu stuth eile.
Enzymes ann am pròiseasan gnìomhachais
Tha moran ann pròiseasan gnìomhachais a tha ceangailte ri gnìomhachd àbhaisteach enzymes. Tha an coipeadh deoch làidir agus toraidhean eile an dùil caitheamh, ged a tha mòran ath-bheachdan a tha a ’dol an sàs ann an saoghal mar togail an urra riutha.
Bidh enzymes air an cleachdadh uaireannan airson adhbharan meidigeach, a tha ag amas air raointean de sèid ionadail a làimhseachadh.
Seo beagan eisimpleirean de sheòrsaichean enzymes le cuid de na gnìomhan aca, bith-eòlasach no gnìomhachasach.
Eisimpleirean de enzyman agus an gnìomhan
- Trypsin: Bidh e a ’briseadh na ceanglaichean peptide ri taobh arginine no lysine.
- Lactase: Air a chleachdadh ann an gnìomhachas bainne, tha e a ’casg criostaladh de bhainne tiugh.
- Gastrine: A ’dèanamh agus a’ dìomhair searbhag hydrochloric, fhad ‘s a tha e a’ brosnachadh gluasad gastric.
- Dipeptidase: Riochdaire dà amino-aigéid.
- Chymosin: Coagulates proteinichean bainne ann an gnìomhachas càise.
- Lipase: A ’toirt seachad searbhagan geir, fhad‘ s a bhios e ag obair ann an àrainneachd alcalin, le gnìomh roimhe de shalainn bile.
- Secretin: Bidh e a ’dìomhair uisge agus sodium bicarbonate, a bharrachd air a bhith a’ cur bacadh air motility gastric.
- Isomerases glùcois: A ’ceadachadh syrups àrd fructose a chleachdadh ann a bhith a’ dèanamh biadh milis.
- Papain: Anns a ’thaigh-grùdaidh, tha e air a chleachdadh airson pas braiche liquefy.
- Peptide vasoactive innidh: A ’meudachadh sruth fala agus a’ falamhachadh lionn pancreatic uisgeach.
- Sucaraa: A ’dèanamh fructose agus glucose.
- Fiscina: Cudromach ann a bhith a ’tairgse feòil.
- Carboxypeptidase: A ’sgaradh searbhag carboxyamino terminal.
- Bromelain: Tha e an sàs ann an dèanamh hydrolysates.
- Deoxyribonuclease: Bidh e a ’dèanamh nucleotides, le substrate DNA.
- Encephalin: A ’cur bacadh air secretion de enzyman pancreatic agus de motility instinctual.
- Somatostatin: A ’cur bacadh air secretion searbhag hydrochloric.
- Amylase: A ’toirt seachad glùcois anns an stamag agus an pancreas, ma bhios e ag obair ann an àrainneachd searbhagach.
- Lipoxidase: Ann an gnìomhachas an arain, bidh e a ’leasachadh a chàileachd agus a’ dèanamh criomag gu math geal.
- Pepsin: Bidh e a ’toirt a-mach peptidean agus amino-aigéid anns an stamag, meadhan gu math searbhagach.
- Ribonuclease: A ’dèanamh nucleotides, leis an t-substrate RNA.
- Gliocagon slàn: A ’cur bacadh air motility agus secretion.
- Pectinases: Ann an gnìomhachas na dibhe, bidh e a ’leasachadh soilleireachadh agus toirt a-mach sùgh.
- Tannasa: Bidh e ag atharrachadh glucose gu fructose, a bharrachd air casg a chuir air donnachadh agus blasan ann an cuid de dheochan.
- Ptyalin: A ’toirt seachad monosaccharides agus disaccharides, ma tha e ag obair ann an àrainneachd meadhanach alcalin.
Barrachd fiosrachaidh?
- Eisimpleirean de Enzymes Digestive
- Eisimpleirean de Coenzymes
