Susbaint
Tha an pH is e acronaim a th ’ann a tha a’ seasamh airson comas hydrogen, agus a tha ag obair mar thomhas air searbhachd no alcaileachd a sgaoileadh, a ’comharrachadh dùmhlachd ions hydronium a tha an làthair ann am fuasgladh.
Tha e air a shealltainn gu bheil tha co-dhàimh iomlan eadar dùmhlachd nan ianan haidridean agus an ìre searbhachd de a susbaintTha searbhagan làidir le dùmhlachd àrd de ianan haidridean, agus tha dùmhlachd ìosal aig searbhagan lag.
Gu matamataigeach, tha an pH Tha e air a mhìneachadh mar an logarithm deicheach de cho-phàirteach gnìomhachd an ian haidridean ann am fuasgladh. Tha obrachadh logarithm air a chleachdadh gus an gluasad a sgioblachadh, gus am bi ciall aig an àireamh ann fhèin. Chaidh an sgèile a thoirt a-steach leis a ’cheimigear Sorenson, a thug ainm don sgèile gu 1924.
Tha an tha sgèile pH air a shuidheachadh eadar an àireamh 0 agus 14: Is e 0 an deireadh searbhagach, agus is e 14 an deireadh alcalin. Is e an àireamh 7, an eadar-mheadhanach, rud ris an canar pH neodrach.
Mar a chaidh a thomhas?
Airson tomhas pH, bidh ceimigeach furasta a chleachdadh gu tric, agus is e sin an Pàipear Litmus. Tha e na dhleastanas gu bidh e ag atharrachadh a dath a rèir an fhuasglaidh anns a bheil e air a bhogadh.
Tionndaidhidh na stuthan as searbh am pàipear pinc, agus bheir an fheadhainn as bunaitiche air tionndadh gorm. Tha comharran ìre aig cuid de na pàipearan den t-seòrsa seo, gus an urrainn do dhuine sam bith a chleachdas e an ìre comas hydrogen a dhì-chòdachadh le dath a-mhàin.
Ach, chan eil dreuchd Litmus gu tur èifeachdach, agus ann an cùisean far nach eil e èifeachdach, inneal ris an canar meatair pH, sensor a thèid a chleachdadh anns an dòigh cheimigeach gus pH fuasgladh a thomhas. An sin, tha cealla airson tomhas pH a ’toirt a-steach paidhir de electrodan, aon air a dhèanamh le calomel agus am fear eile air a dhèanamh le glainne: tha am meatair seo na bholtadh gu math mothachail, agus bidh na dealanan ceangailte ris a’ gineadh sruth dealain nuair a thèid a bhogadh ann am fuasglaidhean.
Eisimpleirean de pH stuthan sònraichte
| Sùgh lemon (pH 2) | Sùgh orainds (pH 4) |
| Sùgh gastric (pH 1) | Beoir (pH 5) |
| Glanadair (pH 10.5) | Ammonia (pH 12) |
| Uisge siabann (pH 9) | Bleach (pH 13) |
| Uisge mara (pH 8) | Soda Cola (pH 3) |
| Uisge aoil (pH 11) | Aigéad hydrocloric (pH 0) |
| Bainne Magnesia (pH 10) | Bataraidh (pH 1) |
| Craiceann daonna (pH 5.5) | Sodium hydroxide (pH 14) |
| Bainne (pH 6) | Uisge glan (pH 7) |
| Fìon-dhearcan (pH 3) | Fuil (pH 8) |
Ciamar a chumas tu am pH seasmhach?
Uaireannan feumaidh modh-obrach an obair-lann fuasgladh a dheasachadh agus a stòradh le pH seasmhach. Tha gleidheadh an fhuasglaidh seo nas duilghe na bhith ga ullachadh, oir ma thig e an conaltradh ri èadhar gabhaidh e a-steach carbon dà-ogsaid agus fàsaidh e nas searbh, ach ma thèid a stòradh ann an soitheach glainne fàsaidh e nas alcaileach air sgàth na buaidh. de neo-eisimileachd. dealaichte bhon ghlainne.
Tha an fuasglaidhean bufair an fheadhainn a tha comasach air am pH a chumail seasmhach an aghaidh meudan beaga de aigéid no bunaitean cumhachdach.
Bidh fuasglaidhean den t-seòrsa seo air an ullachadh le searbhag lag agus salann den aon searbhag, no le bhith a ’cleachdadh bonn lag agus salann den aon bhunait. Eadhon feumaidh ceallan ann am fàs-bheairtean pH seasmhach a chumail, airson an gnìomh enzymatic agus metabolach.
Faodaidh e seirbheis a thoirt dhut: Eisimpleirean de dh ’Acidean is Bhas
